前不久，国家内贸局商业信息中心公布的一项最新调查结果显示，位居全国葡萄酒市场综合占有率前20名的干红几乎全是国产干红。其中张裕干红市场综合占有率22．21％（比去年增长2．8％），长城干红为16．60％（比去年增长0．51％），王朝干红为12．18％（去年为15．57％）。无论是从市场销售份额还是从市场覆盖来看，这三强都占有绝对优势。可见三强主宰国内葡萄酒消费市场的格局已形成。
随着生活水平的提高，人们饮酒观念已发生了微妙的变化，独具高雅气质而又不失营养保健的绿色饮品干红葡萄酒越来越受到广大消费者的喜爱。据统计，目前已经有十多个国家的100多个干红品牌进入中国。凭借在观念、资金、技术方面的优势，国外品牌要打垮中国的一些干红生产企业并非难事。然而，事实出乎意料，张裕集团这样一个具有百年历史、地地道道的民族企业，以22％的市场占有率当仁不让坐上了头把交椅，在洋品牌充斥的葡萄酒市场上擎起了不倒的民族旗帜。
张裕集团何以能在激烈的竞争中站稳脚跟？22％的市场占有率从何而来？
葡萄酒界流传着这样一句话，葡萄酒的酿造讲究“七分原料，三分工艺”，可见葡萄园对于葡萄酒生产意义重大。而张裕所处的地理位置，历来为同行所称羡。烟台依山傍海，四季分明，是我国著名的葡萄产地，它与法国著名的葡萄和葡萄酒产地波尔多处于同一纬度，素有中国“波尔多”之称，烟台出产的葡萄籽粒饱满，含糖量适中，着色度好，是酿造高档葡萄酒的上乘原料。目前，张裕有近6万亩规范化、品种优良化、管理系列化的葡萄种植园地，引进和培育的名贵优良葡萄品种已多达324种。
天时地利是出产优质葡萄的前提，而张裕公司对基地所采用的“农户加公司”的运作模式，真正铸就了中国万亩硕果累累的优质葡萄园。长期以来，葡萄基地建设一直困扰着许多葡萄酒生产企业，这一问题也成为阻碍企业成长，影响葡萄酒产量提高的绊脚石。于是，一些企业开始从国外进口葡萄原汁，在国内进行勾兑，这虽能解决一时的困难，但终究是治标不治本，并且于中国民族企业的自身发展极为不利。而如果自己营建葡萄园，首先场地问题难以解决；其次，管理上有相当的难度，葡萄的栽培是技术含量相当高的精致活儿，没有金刚钻谁也不敢揽这个瓷器活儿，张裕集团所采用的这种“农户加公司”的模式，看似松散，实则紧密，因为农户的收入直接与所付出的劳动挂钩。这一模式至少有三大优势，第一，可充分调动农户的主观能动性，最大限度地发挥人力资源。第二，国际先进的栽培管理技术可以直接灌输给农户，解决了果农在资金技术上的不足，保证了优质原料的来源。第三，依照此理论，葡萄园可以无限延伸，公司出资金技术，农户负责栽培，分工明确，各司其职，形成良性的互动发展。
三年前，面对葡萄酒洋品牌的大举“入侵”，我们为民族企业着实捏了一把汗；三年后，国内企业以无可争辩的事实赢得了市场。思路决定发展，一个“农户加公司”使得万亩优质葡萄园成为现实，也使得国内企业在激烈的葡萄酒竞争中站稳了脚跟。
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